Titre : Comment cuisiner la pâte de sésame noir
Introduction :La pâte de sésame noir est une boisson traditionnelle nutritive qui est devenue un sujet brûlant ces dernières années en raison de ses bienfaits pour la santé et de son goût délicieux. Cet article combinera les discussions populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée à la méthode de production de pâte de sésame noir, et joindre les données et techniques pertinentes.
1. Valeur nutritionnelle de la pâte de sésame noir
Selon les discussions sur le thème de la santé au cours des 10 derniers jours, la pâte de sésame noir est très appréciée pour ses propriétés riches en calcium, en protéines et en antioxydants. Voici une comparaison de ses principaux composants nutritionnels :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g | bienfaits pour la santé |
|---|---|---|
| Calcium | 780mg | Des os solides |
| protéine | 20g | reconstituer l'énergie |
| fer à repasser | 15 mg | Prévenir l'anémie |
| Vitamine E | 5 mg | Antioxydant |
2. Étapes pour faire de la pâte de sésame noir
Selon des recettes populaires partagées sur Internet, voici comment préparer une pâte de sésame noir classique :
| étapes | Description détaillée | Conseils |
|---|---|---|
| 1. Préparer le matériel | 100 g de graines de sésame noir, 50 g de farine de riz gluant, 600 ml d'eau, quantité appropriée de sucre | Il est recommandé d'utiliser des graines de sésame noires crues pour une nutrition plus complète. |
| 2. Graines de sésame rôties | Faire sauter à feu doux jusqu'à ce que les graines de sésame soient parfumées, environ 5 minutes | Évitez la friture, qui affecterait le goût |
| 3. Broyer les graines de sésame | Broyer les graines de sésame torréfiées en poudre à l'aide d'un robot culinaire | Peut être broyé par lots pour un broyage plus fin |
| 4. Faire une pâte | Mélanger la poudre de sésame et la farine de riz gluant, ajouter de l'eau et cuire jusqu'à épaississement | Remuer pendant la cuisson pour éviter les grumeaux |
| 5. Assaisonnement | Ajouter la quantité appropriée de sucre selon le goût | Peut être remplacé par du miel ou un substitut de sucre |
3. Pratiques innovantes populaires
Plusieurs pratiques innovantes devenues populaires sur les plateformes sociales récemment :
| version innovante | Caractéristiques | indice de popularité |
|---|---|---|
| Pâte de sésame noir à la noix de coco | Ajoutez du lait de coco pour une saveur unique | ★★★★☆ |
| Pâte de sésame noir en grains | Ajouter les haricots rouges, l'avoine et autres céréales | ★★★★★ |
| Pâte de sésame noir réfrigérée | De nouvelles façons de se rafraîchir en été | ★★★☆☆ |
4. Questions fréquemment posées
Selon une analyse récente des données de recherche, voici les problèmes qui préoccupent le plus les utilisateurs :
| question | Réponse |
|---|---|
| Puis-je boire de la pâte de sésame noir tous les jours ? | Il est recommandé de consommer 1 à 2 petits bols par jour. Un apport excessif peut entraîner un apport calorique excessif. |
| Comment rendre la pâte de sésame plus onctueuse ? | Vous pouvez augmenter la proportion de farine de riz gluant, ou utiliser une machine à briser les murs pour bien la broyer |
| Les diabétiques peuvent-ils en boire ? | Il est recommandé d'utiliser des substituts du sucre et de contrôler les apports. |
5. Suggestions de conservation et de consommation
Selon les conseils d'experts en alimentation :
1. Il est préférable de consommer la pâte de sésame noir fraîchement préparée dans les 2 heures.
2. Si nécessaire, réfrigérez pendant 24 heures maximum et réchauffez avant de manger.
3. Le meilleur moment pour manger est le petit-déjeuner ou le thé de l’après-midi.
Conclusion :La pâte de sésame noir est non seulement facile à préparer, mais aussi riche en nutriments. C'est un choix populaire parmi les experts de la santé. J'espère que cet article vous aidera à préparer facilement une pâte de sésame noir délicieuse et saine. N'oubliez pas d'ajuster la douceur et la consistance selon vos goûts personnels et profitez de votre propre moment de bien-être.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
