Comment faire une crème aux œufs cuite à la vapeur
La crème aux œufs cuite à la vapeur est un plat fait maison simple et nutritif qui convient aux personnes de tous âges. Non seulement il a un goût délicat, mais il est également facile à préparer et peut être réalisé en quelques étapes seulement. Ci-dessous, nous présenterons en détail comment préparer un bol parfait de crème aux œufs cuite à la vapeur, et joindrons les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous aider à mieux comprendre la dynamique sociale actuelle.
1. Étapes pour préparer une crème aux œufs cuite à la vapeur
1.Préparer le matériel: Oeufs, eau, sel, sauce soja, huile de sésame, oignon vert haché (facultatif).
2.Battre le liquide d'oeuf: Cassez les œufs dans un bol, ajoutez une quantité appropriée de sel et remuez uniformément avec des baguettes ou un fouet.
3.Ajouter de l'eau: Selon le rapport œufs/eau 1:1,5 (par exemple, ajoutez 1 œuf à 150 ml d'eau), mélangez uniformément.
4.Filtrer le liquide d'œuf: Passer le liquide de l'œuf au tamis pour éliminer les bulles d'air et le blanc d'œuf non battu, rendant ainsi la crème anglaise cuite à la vapeur plus délicate.
5.Vapeur: Versez le liquide d'œuf filtré dans le bol vapeur et couvrez-le d'un film plastique ou d'une assiette pour éviter que la vapeur d'eau ne coule à l'intérieur. Placer dans un cuiseur vapeur, porter à ébullition à feu vif, puis mettre à feu moyen et cuire à la vapeur pendant 8 à 10 minutes.
6.assaisonnement: Après la cuisson à la vapeur, sortez-le, versez un peu de sauce soja et d'huile de sésame, et saupoudrez d'oignon vert haché.
2. Sujets d'actualité et contenus chauds sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Voici, à titre de référence, les sujets et contenus d'actualité qui ont attiré beaucoup d'attention sur Internet au cours des 10 derniers jours :
| Classement | sujets chauds | indice de chaleur | Contenu principal de la discussion |
|---|---|---|---|
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| 2 | Festival de shopping Double Eleven | 90 | Activités promotionnelles des principales plateformes de commerce électronique |
| 3 | sommet sur le changement climatique | 85 | Réponse au réchauffement climatique |
| 4 | Coup de rappel du vaccin contre la COVID-19 | 80 | Dernières mises à jour sur les vaccinations |
| 5 | concept de métavers | 75 | Développement de la technologie de réalité virtuelle |
3. Conseils pour cuire une crème aux œufs à la vapeur
1.Rapport œuf/eau: Le ratio recommandé est de 1:1,5, afin que la crème cuite à la vapeur ne soit ni trop fine ni trop dure.
2.Temps de cuisson à la vapeur: Ajustez le temps en fonction de la chaleur du cuiseur vapeur et de la quantité de liquide d'œuf, généralement 8 à 10 minutes.
3.assaisonnement: Vous pouvez ajouter des crevettes, des champignons et d'autres ingrédients selon votre goût personnel pour augmenter la saveur.
4.éviter les bulles d'air: Filtrer le liquide de l'œuf et le recouvrir d'une pellicule plastique sont des étapes clés pour éviter les bulles dans la crème anglaise.
4. Résumé
La crème aux œufs cuite à la vapeur est un plat fait maison simple et délicieux qui peut être préparé en quelques étapes seulement. Grâce à l'introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez les compétences nécessaires pour préparer une crème aux œufs cuite à la vapeur. Dans le même temps, nous vous proposons également des sujets d'actualité et du contenu d'actualité au cours des 10 derniers jours pour vous aider à comprendre la dynamique sociale actuelle. J'espère que vous pourrez apprécier la nourriture et également prêter attention à des sujets plus intéressants.
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